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第29章 烤肉(1 / 1)

“空青。” “属下在。” 拿起另一盒“这盒给你了。” “谢殿下,属下有一盒了。” “你那盒有什么口味?” “豆沙蛋黄、五仁、鲜花、鲜肉、绿豆。” “知道了,你先回去吧。”他嘴角弯了弯,眼里闪着光。 “是。” 元宝看时间不早了,殿下该准备去宫宴,便上前道“殿下,奴才先把这些拿去冰窖。” “切一个尝尝。” “殿下,是时候去宫宴了。” “不差这一会。”贺璟嘴角笑意淡了。 初秋,夏日繁茂的枝叶开始凋零,姜小满来这里已经快一年了。 “孙牙人,买下我现在租的铺子多少银子?” “先恭喜姜掌柜了。”翻开册子看了看“屋主要价一千五百两。” “我诚心想买,一千三百两。”姜小满坐下喝了口茶。 “一千三百两低了些,我先和屋主谈一谈。” “那就等孙牙人好消息了。” 几天后,“姜掌柜好消息啊,屋主同意一千三百两卖了,您今天可以来办契吗?” “现在就去!” 姜小满拿着地契,嘴角不住的上扬,走到铺子外时,停下来压了压嘴角才走进后院。 “我们铺子今天出了件大事。” 几人一听立马围上来,脸上都带着紧张。 姜小满嘴角都快压不住了,好不容易才控制住,“今天我把铺子买下来了!” 后院像炸开的油锅一样,姜小满再也控制不住的笑了出来,“今天晚上我们吃烤肉庆祝一下!” 烤肉在这个朝代的价格很高,在庆丰楼这样的酒楼吃一顿烤肉要近十两,因为猪没有骟过腥味重,牛肉又稀罕,烤肉的肉一般选用羊肉和鸡肉,再配上酒楼自己独家的配料,价格就更高了。 角落发出一个富二代的声音“我们直接去庆丰楼吃不好吗?” 姜小满得意的扬扬脑袋,“今天就让你见识见识是我做的好吃还是庆丰楼做的好吃。” 说完就出门想看看能不能再买到些肉,怕拿不动还带上了空青,现在姜小满对空青非常满意,之前想到的麻烦事一件都没有,还特别能帮的上忙,买了五花肉、羊排、羊腿、鱼和两只鸡才回去。 回去之后店里都在忙,但是现在没有姜小满他们也能应对,姜小满就放心的去腌肉了。 羊腿羊排腌制要花的时间最长,姜小满把羊排保留脊骨位置没有剁开,只把羊排切成条状泡在水里,跟着把羊腿表面打上花刀,加入调料按摩腌制入味。 跟着腌鱼,把鱼剖开两半划上几刀,铺上葱姜后把调料汁仔仔细细抹匀整条鱼。 拿出热心摊主处理好的鸡,把鸡翅和鸡腿切下来单独烤,数量有限只能先下手为强了,把鸡腿顺着骨头划开后和鸡翅一起腌制,剩下的鸡肉剔下来切丝腌制后做炸鸡柳。 五花肉切成厚片加蒜片姜丝和调味料腌制,之后就是等待了。 趁这个时间姜小满去挑了些适合烧烤的蔬菜,洗干净后改刀串成串。 徐婶李婶回村的时候姜小满给她们带了炸鸡柳和五花肉片,简单说了烤制时间和方法,接着带着我其他菜回了医馆。 “师父,大哥,我把铺子买下了,今天晚上好好庆祝一下。”姜小满还没进门就开始喊。 赵大夫抬头发现几人都提着生肉,“这又是准备做什么?” “今天吃烤肉。” 把羊排放进烤箱后,姜小满还跑门外拿砖头垒一个简易烤架,看见门外站着一个人,天色暗了看不太清,姜小满眯着眼睛仔细看了看“公子!” 手上还拿着砖就小跑过去,“公子你找空青有事吗?我去喊他。” “姜姑娘。” 姜小满听见喊自己又停下脚步,转过身准备听他说话。 等了会他一句话也没说,姜小满看着他也不知道该走该留,又过了会姜小满终于没忍住,“公子,您是不高兴吗?”看不出来,就是感觉。 贺璟抬眸看了她一眼,“嗯。” “没有什么是一顿烤肉解决不了的,如果有就吃两顿,刚好我们今日吃烤肉,公子可愿来尝一尝?” “那就打扰了。”顿了顿又道“上次的奶黄流心月饼很好吃。” 姜小满边走边说“上次我做了一万多个月饼累死了,本来想多做些的,后来实在没劲了就做了几个让空青带给你。” 姜小满说着他就一直听着。 走到门口还捡了几块红砖塞给贺璟“帮我拿一下。”跟着自己也捡了几块。 回到后院时姜小满先介绍了贺璟,“这位是空青的朋友,正巧来找他我就请他一起来烤肉了。” 贺璟开口道“我姓何,何敬。” 沈怀谦总觉得何公子很眼熟好像在哪见过,但怎么也想不起来。 姜小满拿着红砖在地上摆了起来,赵呈一也跟着一起摆放。 空青没想到殿下会来这里,思绪万千想了想最近有没有犯什么错,让殿下都找到面前来了。 赵大夫的注意力全被羊排的香味吸引了。 烤架做好后把炭放在最下面,跟着让石头他们把准备好的菜拿出来,姜小满眼疾手快拿起一个鸡翅后才说道“我只买了两只鸡,一共四个鸡翅四个鸡腿你们自己抢吧。”说完就把自己那串鸡翅放在火上烤了起来。 众人听见这话马上就伸手,空青还是没想到犯了什么错,正想着补救下,一听这话一手抓住两串鸡翅递给殿下。 “你们懂不懂敬老!”赵大夫没抢到急的眼睛一直扫向赵呈一,赵呈一只学着姜小满烤串,别的都看不见。 石头也没抢到,双福答应烤好之后一起尝尝。 姜小满一边烤一边教,中途给羊排撒了些调料接着放进去烤,取出来的羊排香味更浓了,勾的人直吸鼻子。 “你们加些这个粉就能吃了。” 姜小满又给羊排翻了一面,再过一刻钟就能吃了。 烤好鸡翅鸡腿后,大家都迫不及待想尝尝味道,“烫,好烫。”石头太着急了被烫了一下,把大家逗乐了。 吹了吹后一口咬下去,鸡翅皮里的油被烤了出来,表皮干干脆脆的里面还保持着很多汁的状态,配上香料独特的香气让人吃了还想吃,只恨一只鸡只长两个鸡翅。 姜小满烤好后递给了赵大夫“师父,弟子特意给您烤的。”赵大夫笑的咧开嘴“还是小满贴心。”一口下去留下幸福的泪水。 羊排烤得差不多了,姜小满把羊排取了出来放在红砖上,把羊腿放了进去。 四溢的肉香和摇摇欲坠的油滴,姜小满拽下一根羊排吃了起来,其他人也学着扯下羊排,油脂伴随着外酥里嫩的肉在嘴里爆开。姜小满望向沈怀谦扬了扬眉“二哥,和庆丰楼相比如何?” 沈怀谦嘴里的肉还没咽下去,只是点着头用油亮亮的嘴角给了一个无声的回答。 贺璟有些放不开,姜小满扯了一根羊排递给他“你尝尝,真的很好吃。” 贺璟用手拿着羊排也吃的很斯文,一小口一小口的咬着,“你要大口吃才好吃。” 想到她吃流沙包吃的脸颊鼓鼓的样子,贺璟也大口地吃了起来,果然大口吃更香。 空青看呆了,殿下怎么这么…听话?

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